{"id":2329,"date":"2007-11-09T20:40:00","date_gmt":"2007-11-09T19:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kritische-masse.de\/wordpress\/blog\/gemuese-und-scharfes-oel-hausfrau-i\/"},"modified":"2023-12-18T08:48:36","modified_gmt":"2023-12-18T07:48:36","slug":"gemuese-und-scharfes-oel-hausfrau-i","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kritische-masse.de\/logbuch\/2007\/11\/gemuese-und-scharfes-oel-hausfrau-i\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcse und scharfes \u00d6l (Hausfrau I)"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff shariff-align-flex-start shariff-widget-align-flex-start\"><ul class=\"shariff-buttons theme-white orientation-horizontal buttonsize-small\"><li class=\"shariff-button mastodon shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#563ACC\"><a href=\"https:\/\/s2f.kytta.dev\/?text=Gem%C3%BCse%20und%20scharfes%20%C3%96l%20%28Hausfrau%20I%29 https%3A%2F%2Fwww.kritische-masse.de%2Flogbuch%2F2007%2F11%2Fgemuese-und-scharfes-oel-hausfrau-i%2F\" title=\"Bei Mastodon teilen\" aria-label=\"Bei Mastodon teilen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; 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Kochen ist was f\u00fcr <a href=\"http:\/\/www.kopfhoch-studio.de\/blog\/2958\">M\u00e4nner<\/a> oder f\u00fcr <a href=\"http:\/\/pepa.blogmich.de\/?p=1109\">Frauen,<\/a> die meinen, dass man kochen k\u00f6nnen muss. Da quellen gewisse K\u00fcchen(-Schr\u00e4nke) schon mal \u00fcber mit den verschiedenen \u00d6len und Ketschups, mit so manchem Pulver (Curry, Tee), mit tausend Sorten Zucker und Salz (gesto\u00dfen, gesch\u00fcttelt, genie\u00dft).<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.urteilskraft.de\/kritik\/wp-content\/uploads\/2007\/11\/herzhafterpfannekuchen.jpg?resize=211%2C311\" alt=\"Herzhafter Pfannekuchen\" align=\"left\" height=\"311\" hspace=\"5\" vspace=\"5\" width=\"211\" \/><\/p>\n<p><!--more--><br \/>\nLange w\u00e4re es mir nicht im Detail eingefallen, so etwas zum Thema eines Eintrages ins Internet zu machen. Kochen ist was f\u00fcr <a href=\"http:\/\/www.kopfhoch-studio.de\/blog\/2958\">M\u00e4nner<\/a> oder f\u00fcr <a href=\"http:\/\/pepa.blogmich.de\/?p=1109\">Frauen,<\/a> die meinen, dass man kochen k\u00f6nnen muss. Da quellen gewisse K\u00fcchen(-Schr\u00e4nke) schon mal \u00fcber mit den verschiedenen \u00d6len und Ketschups, mit so manchem Pulver (Curry, Tee), mit tausend Sorten Zucker und Salz (gesto\u00dfen, gesch\u00fcttelt, genie\u00dft).<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.urteilskraft.de\/kritik\/wp-content\/uploads\/2007\/11\/herzhafterpfannekuchen.jpg?resize=211%2C311\" alt=\"Herzhafter Pfannekuchen\" align=\"left\" height=\"311\" hspace=\"5\" vspace=\"5\" width=\"211\" \/><\/p>\n<p>Und warum ich also so etwas nicht mache? Weil ich nicht mal wei\u00df, ob eine Tomate Gem\u00fcse ist. Bei Oliven w\u00e4re ich mir sehr im Zweifel und Schafsk\u00e4se (egal wie alt) ist wohl eher auch kein Gem\u00fcse, sowenig wie ein geschlagenen Ei. (Obwohl mit dem Teig hatte ich nichts zu tun.)<\/p>\n<p>Pers\u00f6nlich finde ich beim Kochen vor allem eines wichtig. Die Beobachtung. Ich k\u00f6nnte Minuten damit zubringen, zu sehen, wie fast nichts passiert. Oder was anderes &#8211; wie erw\u00e4hnt kochen ist nix f\u00fcr mich &#8211; das langsame, unge\u00fcbte Schnibbeln von Gem\u00fcse f\u00fcr eine Gem\u00fcsesuppe. Sellerie: Aaahhwiesch\u00f6n. M\u00f6hre: wunderbarundlecker; Lauch: Wie das herrlich kitzelt; Petersilie (am Ende); Kartoffeln: zart und gem\u00fctlich wie sie sein k\u00f6nnen. An sich riechen die im Vergleich weniger. Naja und dann also so Sachen wie Knoblauch oder Pfefferoni. Das kann fast nicht langsam genug gehen. Es kommt freilich auch auf den R\u00fccken an. Der muss nat\u00fcrlich mitmachen, ebenso der Erste-Hilfe-Koffer mit frischem, gereinigtem Eigenblut.<\/p>\n<p>Ach, ich k\u00fcrze ab, ich gehe jetzt zum scharfen \u00d6l \u00fcber. Tsch\u00fcss.<\/p>\n<div class=\"shariff shariff-align-flex-start shariff-widget-align-flex-start\"><ul class=\"shariff-buttons theme-white orientation-horizontal buttonsize-small\"><li class=\"shariff-button mastodon shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#563ACC\"><a href=\"https:\/\/s2f.kytta.dev\/?text=Gem%C3%BCse%20und%20scharfes%20%C3%96l%20%28Hausfrau%20I%29 https%3A%2F%2Fwww.kritische-masse.de%2Flogbuch%2F2007%2F11%2Fgemuese-und-scharfes-oel-hausfrau-i%2F\" title=\"Bei Mastodon teilen\" aria-label=\"Bei Mastodon teilen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#6364FF; color:#6364FF\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"fill:#6364FF\"><svg width=\"75\" height=\"79\" viewBox=\"0 0 75 79\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M37.813-.025C32.462-.058 27.114.13 21.79.598c-8.544.621-17.214 5.58-20.203 13.931C-1.12 23.318.408 32.622.465 41.65c.375 7.316.943 14.78 3.392 21.73 4.365 9.465 14.781 14.537 24.782 15.385 7.64.698 15.761-.213 22.517-4.026a54.1 54.1 0 0 0 .01-6.232c-6.855 1.316-14.101 2.609-21.049 1.074-3.883-.88-6.876-4.237-7.25-8.215-1.53-3.988 3.78-.43 5.584-.883 9.048 1.224 18.282.776 27.303-.462 7.044-.837 14.26-4.788 16.65-11.833 2.263-6.135 1.215-12.79 1.698-19.177.06-3.84.09-7.692-.262-11.52C72.596 7.844 63.223.981 53.834.684a219.453 219.453 0 0 0-16.022-.71zm11.294 12.882c5.5-.067 10.801 4.143 11.67 9.653.338 1.48.471 3 .471 4.515v21.088h-8.357c-.07-7.588.153-15.182-.131-22.765-.587-4.368-7.04-5.747-9.672-2.397-2.422 3.04-1.47 7.155-1.67 10.735v6.392h-8.307c-.146-4.996.359-10.045-.404-15.002-1.108-4.218-7.809-5.565-10.094-1.666-1.685 3.046-.712 6.634-.976 9.936v14.767h-8.354c.109-8.165-.238-16.344.215-24.5.674-5.346 5.095-10.389 10.676-10.627 4.902-.739 10.103 2.038 12.053 6.631.375 1.435 1.76 1.932 1.994.084 1.844-3.704 5.501-6.739 9.785-6.771.367-.044.735-.068 1.101-.073z\"\/><defs><linearGradient id=\"paint0_linear_549_34\" x1=\"37.0692\" y1=\"0\" x2=\"37.0692\" y2=\"79\" gradientUnits=\"userSpaceOnUse\"><stop stop-color=\"#6364FF\"\/><stop offset=\"1\" stop-color=\"#563ACC\"\/><\/linearGradient><\/defs><\/svg><\/span><span class=\"shariff-text\" style=\"color:#6364FF\">teilen<\/span>&nbsp;<\/a><\/li><li class=\"shariff-button bluesky shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#84c4ff\"><a href=\"https:\/\/bsky.app\/intent\/compose?text=Gem%C3%BCse%20und%20scharfes%20%C3%96l%20%28Hausfrau%20I%29 https%3A%2F%2Fwww.kritische-masse.de%2Flogbuch%2F2007%2F11%2Fgemuese-und-scharfes-oel-hausfrau-i%2F \" title=\"Bei Bluesky teilen\" aria-label=\"Bei Bluesky teilen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; 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Kochen ist was f\u00fcr M\u00e4nner oder f\u00fcr Frauen, die meinen, dass man kochen k\u00f6nnen muss. Da quellen gewisse K\u00fcchen(-Schr\u00e4nke) schon mal \u00fcber mit den verschiedenen \u00d6len und Ketschups, mit so manchem Pulver (Curry, Tee), mit tausend Sorten [&hellip;]<\/p>\n<div class=\"shariff shariff-align-flex-start shariff-widget-align-flex-start\"><ul class=\"shariff-buttons theme-white orientation-horizontal buttonsize-small\"><li class=\"shariff-button mastodon shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#563ACC\"><a href=\"https:\/\/s2f.kytta.dev\/?text=Gem%C3%BCse%20und%20scharfes%20%C3%96l%20%28Hausfrau%20I%29 https%3A%2F%2Fwww.kritische-masse.de%2Flogbuch%2F2007%2F11%2Fgemuese-und-scharfes-oel-hausfrau-i%2F\" title=\"Bei Mastodon teilen\" aria-label=\"Bei Mastodon teilen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#6364FF; color:#6364FF\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"fill:#6364FF\"><svg width=\"75\" height=\"79\" viewBox=\"0 0 75 79\" fill=\"none\" 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